ESTILO: Weizenbier
CARACTERÍSTICAS:
Cumple la ley de pureza alemana de 1516 (Reinheitsgebot), por lo que se
ha elaborado a partir de agua, malta de cebada y de trigo, lúpulo y
levadura.
Posee un inusual 70% de malta de trigo y un 30% de malta de cebada.El hecho de no filtrar la cerveza aporta un extra de sabor. Posee una espuma blanca como la nieve y un turbio color dorado pálido.En nariz Naturtrüb se muestra fresca con notas
de cereal y cítricos, apareciendo leves notas afrutadas que recuerdan a
la piña o el plátano, desarrollando con el paso del tiempo ciertas
notas lácticas.En boca la Naturtrüb presenta un cuerpo medio
con un leve amargor perfectamente balanceado por el dulzor de la malta.
Tiene notas de trigo que recuerdan al pan, acompañadas de unas notas
ácidas y levemente picantes que la hacen bastante refrescante (para ser
una cerveza de trigo). El final es medio predominando ciertas notas
ácidas refrescantes, de cereal y ligeramente amargas.ALCOHOL: 5,2%
NOTA: 7
